我が家は炊飯器を断捨離し、電子レンジ専用の簡易炊飯器「ちびくろちゃん(二合炊き)」で代用しています。

この「ちびくろちゃん」、1000円以下とは思えない見事な炊き上がりで、溺愛しているのですが、なんと蒸しパンも調理できるそう。

ということで、説明書についてきたレシピに忠実に作ってみました。

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【紹介しているアイテム】

↓電子レンジ15分で玄米も炊ける魔法の調理器具。なんでこんなにおいしく炊けるのか謎。

ちびくろちゃんの蒸しパンレシピ

【材料】
  • ホットケーキミックス:200g
  • 牛乳:180cc(付属の計量カップ1杯)
  • レーズン:適量
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【作り方】
  1. ボールにレーズン以外の材料を入れ、こなっぽさがなくなるまでしっかり混ぜます。
  2. 本体容器に流し入れ、レーズンを適度にまぶします。
    ※生地に混ぜないでください。焦げて容器を溶かすおそれがあります。
  3. 中蓋、上蓋をしないで10分(500W)加熱します。
  4. 加熱後、竹串を刺して生地がつかなくなれば出来上がりです。

【アドバイス】
  • 卵1個を1に入れるとよりふっくらします。
    ※その際は牛乳は150ccに減らしてください。

「ちびくろちゃん」本体に同封されていた蒸しパンのレシピですが、実は普通のホットケーキ4枚分のレシピに、レーズンをちらしているだけです。

ホットケーキミックスの裏にも「ホットケーキミックス200g、牛乳150cc、卵1個」と書いてありました。

なので、わざわざこのレシピを見ずとも、普通にホットケーキミックスを牛乳と卵で溶いたものを、「ちびくろちゃん」に入れて、レーズンちらしてレンチンすれば蒸しパンになります。

ぶっちゃければ、「ちびくろちゃん」の容器に入れてチンしなくても、ホットケーキミックスを電子レンジ可のタッパー(食品コンテナ)とか、丼に入れてチンすれば、同じように調理できます。



ちびくろちゃんで蒸しパンを作ってみた

ボールで混ぜるという部分を読み飛ばしてしまい、「ちびくろちゃん」にて計量&まぜまぜ。

1

レーズンをぱらぱら。

「ちびくろちゃん」は油分の多いものをレンジにかけると高温になり溶けるので(以前、ちびくろちゃんでポップコーンの種を電子レンジにかけて、容器を溶かしてしまったことがある)、容器にレーズンが触れないように気をつけました。

3

500Wで10分レンチンしたのがこちら。
竹串がないので、お箸をぶっ刺して生地がついてこないかを確認。

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アップでみるとこんな感じ。

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お、おお…
蒸しパンっちゃあ、蒸しパンだ。

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取り出してみました。
なぜか右側の底部分がひしゃげています。

どうしたらこんなことになるんや?

カットしたらこう!

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味はホットケーキミックスで作った蒸しパンだなあという感じでした。

まずくはないです。
ただ、ホットケーキとしてフライパンで焼いたほうが断然おいしいです。

ホットケーキミックスを混ぜてレンチンするだけの、火を使わないズボラレシピなので、お子さんとお料理する際などに向いているかなと思いました。

これをアレンジしたら、ヘルシーな主食が作れそうな気がする。
無限の可能性を感じます。

結論:レンチン蒸しパンは超簡単!ちびくろちゃんがなくても作れる

ホットケーキミックスを使ったレンチン蒸しパン、こんなもんだろうなあと思っていた通りの仕上がりでした。

とにかく簡単で、電子レンジでチンするまでの工程は2分ぐらいだったので、とにかく料理するのが面倒くさいけど何か食べたいみたいな時に便利かもしれない。

ただ、コンビニで山崎製パンの三角形の巨大なレーズン乗ってる蒸しパン買ったほうが100倍ぐらいおいしい気がします。

小麦粉と砂糖とベーキングパウダーで、自分で調合してなんちゃってホットケーキミックスを作ると半額以下になるので、お米よりはるかに安上がりだと思います。
節約したい人におすすめ。

電子レンジOKな深さのある容器なら何でも蒸しパンが作れるので、ちびくろちゃんじゃなくてもいいよな〜と思ったり思わなかったり中臣鎌足。

↓普段はちびくろちゃんでもっぱら玄米炊飯しています。

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